湖南名小吃有哪些著名的特產？

1，湘西糍粑是湖南湘西人愛吃的壹種美食。湘西糍粑是湘西人每年春節前都會做的壹道美食。湘西的粑粑品種很多，有糯米粑粑、蒿粑粑、紅豆粑粑、艾蒿粑粑等等。湘西糍粑的味道:軟糯，香甜可口。

2.長沙米粉是湖南長沙人愛吃的美味小吃。長沙米粉有湯、米線、豬肉、蔥花、榨菜、辣椒、酸豆角等配料。長沙米粉的味道:米粉軟糯，湯香麻辣鮮香，很不錯。

3.椒鹽餃子是湖南著名的傳統小吃。椒鹽餃子是用面粉做的面條，油炸後就可以吃了。椒鹽餃子色澤金黃，味道鮮美。它們是許多人喜歡吃的美味小吃。椒鹽泡菜是壹種非常好的小吃。