法式面包、大蒜、黃油、混合香草、鹽和橄欖油。
工作方法
1.將黃油融化在水中,將面包斜切成厚片,將幾瓣大蒜搗碎備用。
2.在融化的黃油中加入蒜泥(越細越好)、混合香草和適量的鹽,攪拌均勻成黃油和大蒜醬。
3.然後倒入橄欖油黃油蒜蓉醬1: 1,拌勻後放入冰箱冷藏至粘稠。如果是冷的,放在室溫下。
4.將醬料抹在面包的壹面,放入150度的烤箱,至表面微黃。這個時間可以根據自己喜歡的程度來調整。
技巧
面包烤完特別香,加了蒜蓉醬也特別香。不過,友情提醒,吃完飯馬上要出門的話就不要吃了。大蒜有壹股強烈的氣味,所以妳可以喝壹些牛奶來去除這種氣味。