豬心蓮子湯的做法大全如下：
準備用料：豬心1個、紅棗3顆、蜜棗3顆、姜片適量、鹽適量、蓮子適量
壹、將豬心清洗幹凈。
二、將豬心切成薄片。
三、將蓮子提前浸泡1小時。
四、將紅棗、蜜棗清洗幹凈，備用。
五、鍋裏放水，加入姜片，燒開。
六、將清洗幹凈的豬心放鍋裏煮1分鐘左右。
七、將焯好水的豬心清洗幹凈，備用。
八、湯鍋裏加水。
九、加入豬心。
十、加入蓮子、紅棗、蜜棗。
十壹、大火燉5分鐘，轉小火燉1個半小時。
十二、加入適量鹽調味即可。