材料/工具:魷魚須300g、蔥半根、青椒1、紅椒1、蒜3瓣、姜少許、蔥3根、生抽2湯匙、紅椒醬2湯匙、鹽和胡椒粉少許、熟白芝麻少許、油適量。
1.魷魚洗凈後,放入碗中,加入2湯匙醬油、適量黑胡椒和2湯匙紅油辣椒醬,拌勻備用。
2.然後將蔥、蒜、姜切成小塊備用。
3.然後將青紅椒和洋蔥洗凈,滾刀切塊備用。
4.鍋中倒入適量的油,將蒜、蔥、姜放入鍋中,中火翻炒出香味。
5.在我們能聞到蔥和蒜的香味後,把蔥和腌魷魚放入鍋中,用中大火翻炒。
6.翻炒2分鐘,然後將青椒和紅椒倒入鍋中繼續中火翻炒。
7.翻炒約1分鐘。我們加入適量的鹽和胡椒粉,蔥花和白芝麻,小火翻炒均勻,即可食用。
8.完成的圖紙如下。