蘿蔔1顆、糖3勺
鹽2勺、生抽1勺
陳醋1勺
-做 法-
1. 準備壹顆蘿蔔，洗凈去皮；
2. 切成薄片，盡量切薄壹點口感更好；
3. 切好的蘿蔔加入鹽，糖攪拌均勻腌制20分鐘；
4. 腌制過程中我們調制醬汁，碗裏倒入壹勺糖、壹勺生抽、壹勺陳醋和鹽攪拌均勻；
5. 把鹽好的蘿蔔擠出水分，把料汁倒入蘿蔔中翻拌均勻；
6. 拌好的蘿蔔包上保鮮膜，放冰箱冷藏24小時；
7. 蘿蔔就腌好了，非常脆爽擺盤上桌嘍
吃蘿蔔是有很多好處的，消食利尿、祛痰潤肺、解毒生津，全身上下都是寶呀！腌蘿蔔絕對是下飯必備，尤其在喝粥的時候，配上壹點腌蘿蔔，我能吃壹大碗，夏天沒胃口的時候最適合這樣搭配啦，我們壹起來試試吧。