性質溫和,味道鮮美。氣血不足容易導致疲勞,面色萎黃,多汗。桂圓是很好的輔助食品。泡水桂圓幹比較簡單,不需要很多烹飪方法,每天喝幾杯就可以了。泡的時候可以加紅棗喝。大棗具有養血安神、調理脾胃、抗癌的功效。壹次不要吃太多桂圓。體質弱的人和容易上火的人不宜吃桂圓,孕婦也不宜吃桂圓。因為這是壹種溫熱的食物。