(1)炒酸棗仁具有養心養肝、寧心安神、斂汗生津的功效，主要用於治療體虛、失眠、驚悸、多夢、體虛、多汗、津傷、口渴。
(2)對於長期失眠的人，食用酸棗仁可以緩解失眠癥狀。如果癥狀較輕，吃酸棗仁基本可以治愈失眠。但是對於頑固性失眠的患者來說，單獨服用酸棗仁效果可能並不明顯。
2.禁忌:
(1)對藥物過敏的人不宜吃大棗。
(2)肝腎功能不全患者不宜食用酸棗仁。
因為這類患者吃酸棗仁會加重患者的病情，不利於患者的恢復，對患者的身體也不好。
(3)孕婦不宜吃酸棗仁。
因為孕婦本身就是壹個特殊的群體，要註意飲食，所以孕婦在吃飯的時候更要註意。