大米粥怎麽煮？會持續多久？

1，煮粥前將大米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹。這樣做的好處是煮粥省時，攪拌時會往壹個方向轉，煮出來的粥香脆可口。很多人喜歡用涼水和米飯煮粥，但真正的行家是用開水煮粥的。冷水煮粥容易糊底，開水則不然，比冷水煮粥更省時間。

2、暖氣好了，現在等粥煮好了！註意將制動器調整到加熱側。壹般壺的設計都是紅色的。

3.第壹次水滾的時候就可以斷電了。這時候粥不能吃了，飯還是硬的。此時合上鍋蓋，利用鍋本身的熱量，悶20分鐘，香甜可口的大米粥就做好了！很多人可能會說，煮粥不需要太註意。只要煮好就行，但這種理解是錯誤的，因為粥的成功離不開煮的時間和整個煮的過程，否則可能會很硬或者完全糊，這就是不成功的粥。