介紹壹種在韓國推廣的方法
壹根蔥，少許姜，少許番茄醬，糖，雞精，
蔥姜切碎，蔥姜與醬料的比例為2: 1。
油燒熱，放入蔥、姜、番茄醬，炒香，放入東北味噌(用水稀釋)，加糖(不要太少，因為醬本身是鹹的)翻炒，大概需要40分鐘左右(根據粘度放壹些水，但是快出鍋的時候不能放，會影響口感)。
之所以需要較長的時間，是因為醬料本身是發酵的，必須達到壹定的溫度和時間，才能去除發酵過程中的黴味，留下醇厚的醬香味。油不要太少。炸醬是炸的，最好吃。