2.切成小塊，與水果和蔬菜混合，制成奶酪沙拉。
3、用於烹飪。最簡單的就是直接加到意大利面或者燴飯裏，可以大大提升菜肴的風味。或者做西式湯的時候加到湯裏。
4.如果對奶酪比較了解，口味也不錯，可以直接配紅酒吃。這就需要更高級的奶酪和更好的紅酒。紅酒或白酒可以充分發揮奶酪的風味。也有人推薦奶酪和紅酒減肥。這確實有壹點依據，因為奶酪很有營養但熱量密度相對較低。適量食用可以增加飽腹感，滿足營養需求。
5.如果有設備和技術，可以用來做蛋糕和甜點。