巧克力可以分為很多種，比如黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、夾心巧克力等。其中，黑巧克力中的牛奶和糖成分相對較低，因此它所含可可的香味比其他種類的巧克力更純粹。
食用註意事項
1，巧克力不能和牛奶壹起吃。很多人喜歡早餐吃巧克力加牛奶，看起來很有營養。其實牛奶本身含有大量的蛋白質和鈣，巧克力含有草酸。壹起吃會拉肚子，還可能影響發育。
2.巧克力不宜與含糖量高的食物或飲料同吃。吃巧克力時，盡量避免喝果汁飲料、可樂等，因為巧克力本身含有大量的熱量、糖分和脂肪，壹起吃會影響巧克力的功效。