黃花菜:100克
佐料
胡椒:5克
大蒜:兩個。
香醋:10克
糖:適量
鹽:適量
醬油:適量
香菜:2片
洋蔥:2
詳細步驟:
第壹步
將黃花菜浸泡在水中30分鐘。
第二步
將芫荽、洋蔥、胡椒和大蒜切碎。
第三步
鍋裏燒開油，放入蒜、花椒、辣椒、香菜、洋蔥，切段翻炒。
第四步
把鍋裏的水燒開。
第五步
倒入黃花菜。
第六步
煮5分鐘
第七步
取出黃花菜，放涼。
第八步
加入醬油，香醋，花生油和鹽。
第九步
加入香菜和糖。
第十步
攪拌均勻，倒入盤中即可食用。