雞肉(作為食物)
120g
佐料
石斛蘭
適量的
鹽
紅棗
黃芪
北沙參
步驟
1.把雞肉放入水中焯壹下,這樣湯就清澈了。我煮了圖中的雞。所有輔料洗凈放入碗中。我煮的是壹個人的湯,所以份量比較少。可以根據人數增加金額。
2.將雞肉切塊,和輔料壹起放入鍋中,加入適量的水。家裏的湯鍋壞了,還沒買。我用電飯鍋煲湯。用湯鍋配湯鍋比較好。
3.選擇好時間,2小時左右。最後15分鐘可以加入適量的鹽。其實不加也很甜。
4.煮熟後放入碗中。非常清澈的湯。