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雞蛋1
佐料
豌豆(水煮)
10g
胡蘿蔔
10g
玉米
10g
調味品
色拉油
適量的
鹽
適量的
大豆
適量的
用水蒸雞蛋的做法
1.碗裏打壹個雞蛋，吃碗裏打壹個，大碗裏打兩個，用筷子打均勻。
2.準備半碗溫水，用壹點鹽調味，淡壹點就好。
3.將溫水慢慢倒入蛋液中，邊加邊攪拌，直到八分飽左右。
4.放入蒸籠中，可以提前加熱蒸籠中的水，碗中不用加保鮮膜。記得在蓋子上留個缺口。
5.蒸10分鐘左右出鍋。
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6.將玉米、四季豆、胡蘿蔔丁加入熱鍋翻炒。加壹點水，快幹的時候倒香油。
7.蒸好的雞蛋羹加半勺醬油，放上炒好的菜丁。