椰奶400克
220克細砂糖。
300克木薯粉
糯米粉40克
七彩樹葉10片
熱水200
椰子味七彩蛋糕怎麽做?
用細砂糖攪拌熱水。分成兩份備用。
洗五顏六色的葉子。切成小塊。加入其中壹個糖水煮。煮到香就行了。然後放在壹邊冷卻。
天冷了,連水都用料理機斷了。
篩取汁液。保留
木薯粉和粘米粉平均分成兩份。
然後分別加入200g椰奶。攪拌均勻
壹份加糖水= 570克。
壹份五顏六色的果汁+水=570g。攪拌均勻後
分成三部分。每個190g。
壹個8英寸見方的盤子。
燒水。先澆壹層綠。蒸3-4分鐘。再倒白。蒸3-4分鐘。重復加法。最後壹層蒸5分鐘。
冷卻後切成小塊。好吃。