原料
半斤苦菊，壹小碗熟豬肉片，炒鍋，大豆油，精鹽，水。
方法/步驟
1
這是通過程序做好的燜炒老苦菊熟豬肉片的備料。
2
將炒鍋刷凈，倒入壹勺大豆油燒熱不要冒煙，
3
將老苦菊菜倒入炒鍋中，
4
用竹筷子翻炒到6分熟，
5
將熟豬肉片倒入炒鍋中，
6
用竹筷子翻炒，
7
翻炒，
8
將小勺精鹽放在炒鍋中，
9
用壹小碗盛半碗水倒入炒鍋內，
10
蓋上鍋蓋燜3鐘，
11
開鍋就熟了，
12
出鍋用瓷盤盛上，
13
這就是我和大家分享的怎樣燜炒老苦菊熟豬肉片。
END
註意事項
在做燜炒老苦菊熟豬肉片的時候要規定來放水。