需要提前準備的材料有:白蘿蔔200g,豬肉,粉條,蔥,姜,醬油,蠔油,十三香,甜面醬。
1.先把白蘿蔔洗幹凈擦幹凈,如下圖。
2.將白蘿蔔切絲放入水中焯壹下。
3.粉絲用熱水浸泡10分鐘。
4.將豬肉和醬油放入盆中,攪拌均勻。
5.白蘿蔔擠幹備用。
6.把所有材料放在壹起攪拌均勻,就大功告成了。
註意事項:
白蘿蔔焯水做餡是為了節省烹飪時間。做菜的時候可以選擇焯水或者直接做。