蘿蔔和蘑菇能壹起吃。
蘿蔔和蘑菇壹起吃的做法:
蘿蔔蘑菇排骨湯
主料:排骨1000克,白蘿蔔1根,蘑菇50克。
輔料:蔥1顆,鹽3克,料酒5克,姜3片。
制作過程:
1、白蘿蔔去皮切小塊,放入煮開的熱水中焯燙壹下。撈出控水,備用。
2、將排骨放入清水中浸泡半天去血水,撈出。放入冷水鍋中待水沸,加料酒去腥。飛水過的排骨撈出,清洗表面浮沫,備用。
3、蘑菇摘洗凈,撕小朵,備用。
4、將飛水過的排骨放入高壓鍋中,加蔥姜,加適量冷水,開火,煮沸。加入白蘿蔔塊,煮開,壓閥,高壓8-10分鐘。待高壓鍋冷卻,開蓋,加入蘑菇,煮開,加適量鹽調味,即可食用。
5、出鍋。盛入碗裏,即可食用。