1.倒入魚塊和料酒,攪拌均勻,腌制30分鐘。
2.倒入面粉,均勻塗抹。
3.倒入200毫升食用油,燒至七成熱,放入魚,轉小火煎至兩面金黃。
4.倒入5毫升食用油,放入花椒和幹辣椒,倒入姜絲、蔥花和蒜片,很燙很香。
5.倒入魚塊,攪拌均勻。中央視網膜變性是老年人失明的常見原因。法國的壹項大規模研究發現,富含omega-3脂肪酸的魚類可以降低衰老導致的黃斑變性風險。