2)將栗子分成兩份，去殼，放入鍋中。將它們在沸水中浸泡很長時間。用筷子攪拌，栗子就會掉下來。
3)微波爐加熱法:將買來的生栗子用剪刀剪開外殼，放入微波爐中高溫加熱30秒，內層衣服和肉會自動分離。用這種方法去除栗子衣之前，壹定要把外殼剖開，否則微波爐可能會出故障。
4)熱脹冷縮法:將栗子用小刀剝去外殼，放入沸水中煮3-5分鐘，取出後立即用冷水浸泡3-5分鐘。栗子很容易剝開，味道不變。
5)日光暴曬法:把要吃的生栗子放在陽光下暴曬壹天，栗子就會裂開。