步驟:
1
蔥姜蒜椒四大香料雖然只是配角，但是少了壹毛錢的盲目。怎麽會只有主角:花束XD~~蔥切蔥花，蒜切蒜末，姜切姜末，辣椒切小圓片，奶油切留作。
2
蛤蜊洗凈備用。這次買的蛤蜊不僅新鮮，而且殼很漂亮，沒有漂白的痕跡。
三
將姜、蒜、辣椒炒香，加入蛤蜊和清酒，用大火煨至蛤蜊開。
四
蛤蜊壹個壹個打開，動作要快。加入奶油蔥花和1茶匙生抽。
五
當奶油稍微融化時，妳可以把鍋拿出來。清酒蒸出來的蛤蜊，飽滿到壹個個都不在乎優雅。它們很快就被清空了，剩下壹碗空殼！
六
整個過程可以在10分鐘內完成，是壹道堪比做飯吃的快菜~