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美式早餐有什麽

美國是移民國家,因此美式早餐匯集了英國和歐洲大陸各國的早餐內容,項目繁復。

比如,有煮燕麥粥、香腸、煎土豆餅、餅幹、面包片、軟餅、華夫餅、甜面包圈、法式煎面包片、英國松糕、牛角包、丹麥包。咖啡、牛奶、茶、果汁壹般必備。

近十年來,冷食麥片,即預熟的膨化麥片,包括:大米花、小麥絲、全麥康、玉米片、燕麥片等,加牛奶或酸奶,已經非常普遍。美國特有的肉排與雞蛋堡,在歐洲很少見到,壹般只在美式快餐店裏有售。

有的地區早餐有鄉村風味肉湯、玉米羹、墨西哥餅、玉米肉餅、豬肉卷、魚排,和地區內人口來源有關,這些早餐並不在美國其它地區流行。