比如,有煮燕麥粥、香腸、煎土豆餅、餅幹、面包片、軟餅、華夫餅、甜面包圈、法式煎面包片、英國松糕、牛角包、丹麥包。咖啡、牛奶、茶、果汁壹般必備。
近十年來,冷食麥片,即預熟的膨化麥片,包括:大米花、小麥絲、全麥康、玉米片、燕麥片等,加牛奶或酸奶,已經非常普遍。美國特有的肉排與雞蛋堡,在歐洲很少見到,壹般只在美式快餐店裏有售。
有的地區早餐有鄉村風味肉湯、玉米羹、墨西哥餅、玉米肉餅、豬肉卷、魚排,和地區內人口來源有關,這些早餐並不在美國其它地區流行。
采集與加工:秋冬季采集藥用塊根;洗凈,煮或蒸,趁熱去皮,切片曬幹,硫黃熏制,密封罐保存,防止蟲蛀發黴。
性味:滋陰清熱,潤燥生津。
應用處方
1.治肺結核咳嗽:天冬15g,生地、沙參各12g,水煎。
2.治疝氣:鮮蘆筍15-30g(去皮)水煎,黃酒內服。
3.治勞身痛:冬末,取壹方寸酒,三