配料:胡蘿蔔1條
輔料:雞蛋1，澱粉1湯匙，面粉，小蔥，鹽，胡椒粉。
生產步驟:
1，蘿蔔切絲用少許鹽腌制20分鐘，然後擠出多余的水分。
2.將小蔥切成蔥花備用。
3.面粉和澱粉是儲備的。
4.將雞蛋、鹽、胡椒粉、粉放入蘿蔔絲中。
5.攪拌均勻。
6.用筷子夾壹點蘿蔔絲，揉成壹團。
7、油中溫，放入丸子中火煎至微金黃即可。
8.成品圖。
註意事項:
1，面粉不要放太多，裹壹層薄薄的滴滴就好。
2、煎的時候註意油溫，中火即可，慢慢煎至煎透。？