金枕的果實大,殼黃,殼內刺尖,果肉甜,核小,果肉金黃色,氣味不是很濃。是最常見的品種。
2.蘇丹。
蘇丹是馬來西亞的榴蓮品種。其產量大,口感豐富,肉香,肉色淡,質地軟,肉質嫩滑,吃起來奶香味濃郁。
3.茅山王。
貓山王的肉厚,核小,肉金黃,味道濃郁,肉香甜甜,肉質接近完美。由於產量小,仍限制出口。
4.倪青。
這種榴蓮的外觀以圓形為主,果實內部的果肉和果核也是圓形的。它的皮膚呈藍綠色,刺多而密。石頭比較大,果肉較少,但其果肉細膩,香味濃郁,產量也非常稀少。