8月25日，1958，日清食品公司創始人安藤百夫賣出了世界上第壹袋方便面——袋裝“雞湯拉面”。隨後，日清公司逐步推出了單獨包裝的方便面，並在1971中加入了杯裝方便面。
妳只需要壹杯開水就能填飽肚子，而方便面因為便宜好吃方便保存時間長，迅速打開了日本國內市場。到了70年代，日清食品公司開始向海外市場擴張，方便面生意越做越大。
營養價值
方便面的主要成分是小麥粉、棕櫚油、調味醬和脫水菜葉，這些都是補充人體營養的必要成分。隨著全球化進程的加快和生活節奏的提高，方便面這種既能快速充饑又富含營養的美味食品越來越受到人們的喜愛。