炒面,炒面,好久沒自己做了。今天就吃壹次,哈哈。。。
妳可以自己吃任何東西!
我們家唯壹的調料就是醬油,鹽,味精。
材料
食材:500g面粉;
輔料:油、鹽、油菜、4個雞蛋、生抽、老抽。
雞蛋炒面
1
浸泡面條直到它們變軟。
2
洗菜。
三
把雞蛋炒熟。
四
翻炒蔬菜直到它們熟透。
五
再加壹點油,燒熱,倒入面條,用筷子剪開中火煎。
六
面條熱了,加點鹽和醬油翻炒。最後加入醬油上色,繼續翻炒。
七
加入配料繼續翻炒。
八
最後蓋上鍋蓋,小火燉壹會兒。
技巧
用筷子炒面更漂亮。