可以，番茄（西紅柿）性微寒味甘酸，青菜（小白菜）性平味甘，兩者配伍無禁忌，可以壹起吃。番茄青菜湯常食有涼血平肝，利尿解毒改善便秘的作用。
番茄歸肝、肺、胃經，能清熱解毒，涼血平肝，生津止渴，青菜歸肺經，能清熱解煩、利尿、解毒。
番茄青菜湯
主料：小白菜50g、番茄1-2個
調料：食鹽、調和油
做法：
番茄切小塊，青菜洗凈後切小段；
鍋內熱油，放入番茄塊，至番茄出少許汁後倒入適量的水,加鹽調味；
水煮開後放入青菜，青菜八分熟就要出鍋。以免在碗內變黃。
註：胃寒之人不宜生吃番茄，痛經時不適宜引用此湯。