2、人工養殖需要投餵餌料,可以投餵蛋白質含量高的對蝦餌料或鯉魚餌料,要求蛋白質含量在30%以上。投餵量視水溫、魚的大小和天氣情況而定,壹般以魚吃八成飽為宜。餌料投餵法:總量確定後,慢慢投餵,吃完再投餵,因為石斑魚不喜歡吃沈水餌料。
3.水質的日常管理要求清晰,主要是流水。如果夏天光線太強,要及時遮光。下大雨時,應關閉進水口,避免泥水沖入池塘,防止石斑魚逃跑。