海參怎麽燉好吃？

可以做海參雞湯。海參燉雞湯是用海參、雞肉等主料做成的壹道菜，屬於家常菜。

1.將雞洗凈，切去腳，放入沸水中煮10分鐘，撈起洗凈。

2.胡蘿蔔去皮，洗凈切角，海參洗凈。

3.在炒鍋裏放入適量的水，燒開。加入壹片姜和壹片蔥，將海參煮五分鐘，撈起，用清水洗凈，切塊。

4.鍋中燒開11杯水或適量，放入雞肉、火腿、胡蘿蔔、生姜，小火燉兩小時，放下海參再煮壹小時，加鹽調味。

健康貼士:

海參有壯陽補血、健脾潤燥、補中養血強身的作用，火腿有健脾補腎的作用，胡蘿蔔有健胃助消化的作用，富含胡蘿蔔素。

滋補元氣，壯陽潤燥，強身健腦。

食物相克數:

海參:海參不宜與甘草、醋同食。