2、洋蔥炒魷魚做法:買壹條冷凍魷魚，然後帶回家清洗，可以撕掉外面的皮；切成自己喜歡的大小，放在盤子裏備用！洋蔥、青椒、紅椒、小米辣、洋蔥洗凈；洋蔥切成小塊，青椒、紅椒也是。小米切成小圈，蔥切段，姜切片；鍋裏燒開水，放點料酒，把水倒進切好的魷魚裏，壹分鐘後撈出；燒熱鍋，倒油。油熱的時候加入姜、豆瓣醬、小米，麻辣香。加入魷魚翻炒。加入洋蔥、青椒、紅椒翻炒。加入鹽、雞精和醬油。翻炒均勻。加入洋蔥翻炒。拿著鍋！如果喜歡吃辣的，也可以放壹點泡椒或者多放點小米辣。