材料:螃蟹、刷子、剪刀。
首先,用刷子清潔螃蟹的側面和腳和鉗子的根部。螃蟹是節肢動物,螃蟹的甲胄縫隙太多,要小心清洗。
第二,螃蟹的蟹腸不能吃,直接用剪刀剪掉。
第三,下頜不能吃,也可以提前用剪刀剪掉。
第四,清理完後,把螃蟹推開。
第五,切除螃蟹的腮腺,這樣螃蟹就處理好了。
註:1,記得選新鮮食材。
2,最好現吃,螃蟹煮熟後容易變質,滋生細菌。