面粉
200克
番茄
100g
(母雞的)蛋
1
佐料
麻油
適量的
鹽
適量的
韭菜
適量的
步驟
1.準備適量的面粉，壹個雞蛋，壹個西紅柿？保留
2.在面粉中加入適量的水，用筷子攪拌成絮狀。
3.鍋裏燒水，水開了，把混合好的絮狀疙瘩倒進去。
4.鍋燒開後，放入西紅柿丁，壹起煮。
然後將雞蛋敲入碗中，攪拌均勻後倒入鍋中。
6.鍋裏的湯煮好後，加入少許鹽和香油。
7.最後把湯放到碗裏，撒上切碎的韭菜，攪拌壹下就可以喝了。
技巧
1，湯裏最好加少量水，不斷攪拌，直到變成絮狀。
2、雞蛋要最後加，浮起來就熟了，可以關火了。