牛肉火鍋很辣，清油火鍋更辣，但不會含那麽多油，會讓妳的皮膚更清爽，但這不是終極秘訣。可以換成湯底或者蘑菇湯或者三鮮，因為鍋底會很大程度上影響食物的健康，花蘑菇湯鍋應該算比較健康的。如果妳更喜歡酸味，也可以試試番茄鍋，這樣可以從鍋底開始改，讓妳的火鍋更健康，因為吃辣容易長痘。
當然不知道大家有沒有看過歡樂頌。關雎爾吃火鍋的時候，會在旁邊放壹張吸油紙，然後拿出火鍋的食材，先蘸上吸油紙再吃。這樣更健康，但是妳要承受火鍋不好吃，但是妳確實吃了。