(1)食材:山藥40g(鮮約100g),小米50g,糖適量。
(2)將山藥洗凈,搗碎或切片,與小米壹起煮成粥,煮好後加些糖拌勻。
2、寶寶吃小米粥的效果:
小米含有豐富的B族維生素和鐵,膳食纖維柔軟,易烹飪,口感好,易消化,適合腸胃功能較弱的嬰幼兒食用。
小米有防止消化不良和口舌生瘡的作用。藜麥和紅棗壹起加,營養會更全面。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值很高。
谷物中壹般沒有胡蘿蔔素。小米的含量為每100g 0.12mg,維生素B1的含量居所有谷物之首。同樣重量的小米含鐵量是大米的兩倍。因此,小米是老弱病殘孕產婦最理想的滋補品。