青李子壹般會在6月份左右上市，這時的青李子味道酸甜，而且含有豐富的維生素c，除此以外青李子也是壹種營養價值非常豐富的水果。
挑選青李子的方法：
1、看顏色
李子顏色呈深紅色或者紫紅色，可以直接食用，顏色淡微帶青綠光澤的，這樣的壹般是八分熟。
2、摸硬度
李子外表十分堅硬是生李子，挺實而微微軟的是成熟度較好的李子，如果有汁液溢出則說明果實已經變質。
3、聞氣味
用鼻子聞李子的香味，未成熟的李子聞起來沒有什麽味道，而香氣撲鼻的是成熟的李子。