鹽水鴨怎麽做才好吃？

1，準備花椒和鹹菜鹽，花椒和鹹菜鹽壹定要炒。準備好半片鴨肉。將半片鴨肉洗凈，瀝幹水分。\x0d\2。先將半片鴨肉均勻抹上高度白酒，再均勻抹上辣椒和鹽，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏兩天。請第二天把鴨子翻過來。\x0d\3。鹽水鴨可以掛在陰涼處晾幹，也幹不了。(花了我4天)\x0d\4。將鴨子洗凈，放入冷水中焯壹下。焯水後取出，沖洗幹凈。\x0d\5。再往鍋裏倒清水，放入鴨子，水可以淹沒鴨子。加入姜片，倒入料酒。\x0d\6。蓋上蓋子，煮開。關小火20分鐘，關火燉10分鐘。\x0d\7。出鍋吧~等鴨子涼了再抹上香油就行了。涼了就可以剁碎上桌啦~ (_ _ _)/~啦啦！\x0d\更多鹽水鴨制作方法請到:/ask/10 F2 b 1615821263 . html？Zd查看更多內容