另外關於香菇和平菇那個效益高，要分地區。關內有的地方香菇還不如平菇價格好，銷售量大。而且平菇管理相對還比較容易。
栽培香菇，平菇的主要原料為木屑，棉籽殼，操作工藝如下，配料-拌料-裝袋-滅菌-接種-培養-出菇-采收。各地區物價不太壹樣，壹般每畝地大約需要投資15000-20000元左右。（不包括設施）