材料:寬面條80g，西紅柿7-8個，馬蘇裏拉奶酪50g，蒜末少許，洋蔥少許，橄欖油少許，俄勒岡香料少許，鹽少許，胡椒粉少許。
練習:
1.馬蘇裏拉奶酪切丁。
2.在深鍋中燒水至沸騰，加入1湯匙鹽，放入面條煮至八成熟，取出後拌些橄欖油備用。
3.取壹個平底鍋，加入適量橄欖油爆香切碎的洋蔥和大蒜，加入小番茄，轉小火煮4-5分鐘。
4.繼續加入方法2做的面條，在鍋裏翻炒。面條幹透湯後，加入鹽和胡椒粉調味，然後立即加入1方法制作的奶酪，出鍋後放在盤子裏。最後撒上俄勒岡香料。
小貼士:方法三煮番茄時，番茄不需要先去皮，番茄煮開後甜味才會出來。如果在烹飪過程中它們太幹了，適當倒些水。