材料:
幹香櫞，面筋，烤麩，腐竹，素雞，花生，黃花菜，木耳，香菇，冬筍。
生產方法:
1.準備好香櫞幹、面筋、烤麩(提前浸泡1-2天)、腐竹(提前浸泡壹天)、素雞、花生(煮熟去皮)、黃花菜、木耳、香菇(提前浸泡)、冬筍。
2.把泡好的烤麩、腐竹、面筋、幹香、素雞腿、花生放在油裏炸，壹定要炸到金黃色，尤其是烤麩要炸壹會兒。
3.把炒好的東西壹起放在鍋裏，還有黃花菜，木耳，香菇，冬筍。燒開壹定量的水，然後加入料酒(紹興酒)、醬油、糖、鹽、味精(根據自己的口味)，煮壹會兒(15-20分鐘)晾幹水分。