材料:三黃雞1只,冬蟲夏草50g,大棗5枚,鹽少許。
做法:1。三黃雞洗凈,掉頭和雞尖,切成小塊,用開水焯壹下去雜質,冬蟲草和大棗泡軟。2.鍋內加適量水,放入雞肉燒開,放入冬蟲夏草和大棗煮90分鐘,吃前加少許鹽。
功效:主治肺腎兩虛引起的咳嗽氣短。
2.蛹蟲草蝦湯
原料:蛹蟲草3克,蝦仁30克。
做法:將原料壹起洗凈,放入鍋中,加調料調好。加入少許生姜,將水煮沸30分鐘,然後取湯溫服。味道很好。
功效:補益腎臟陰陽,克服腎虛陽痿。
3、蟲草花何首烏湯
原料:冬蟲夏草10g,何首烏6g,烏雞半只。
做法:將原料洗凈,與適量水壹起放入鍋中,燜鍋壹小時。
功效:老年體虛有烏發延年之功效。