輔料：丁香5克、陳皮5克
調料：料酒5克、醬油3克、冰糖3克、香油2克、味精2克、八角4克、花椒2克、桂皮2克、大蔥4克、姜3克
做法：先將白露鳥加工整理好，放入醬油拌壹下；炒鍋置中火上，放入花生油；將麻雀放入炸至皮脆，倒入漏勺濾油；再取沙鍋，放入料酒、冰糖、八角、花椒、桂皮、陳皮、蔥、姜、丁香等調料，大火燒開；放入布谷鳥肉轉小火煨熟，淋上麻油即可。
食物相克
丁香：丁香不可見火，畏郁金。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。