準備材料:牛筋230克，香菇30克，土豆2個，白菜1，胡蘿蔔1，西紅柿3個，八角3克，桂皮3克，香葉。2片葉子，40克番茄醬。
1.首先，把卷心菜洗幹凈並撕開。
2.然後將準備好的牛肉洗凈切好。
3.然後用菜刀將蘑菇切片。
4.用菜刀切胡蘿蔔。
5.西紅柿切好後，放適量的糖。
6.然後將準備好的牛肉、土豆、西紅柿、酒放入鍋中，用勺子拌勻，蓋上蓋子，大火煮開。
7.大火燒開後，加入適量的香葉、桂皮、八角、西紅柿和番茄醬，繼續小火燉半小時。
8.半小時後，加入切好的蘑菇，小火燉10分鐘。
9.把撕好的白菜放鍋裏燉壹會兒。
10，放入碗中，俄式紅湯已完成。