1，質量標準:食用油中Q和GB的區別在於，GB標準是我國的國家標準，質量更有保證，而Q開頭的標準是行業標準，質量相對較低。Q的門檻比較低，因為是強制性的，必須達標。購買食用油時，最好選擇符合國標GB的。如果沒有，至少達到q標準。因為這個標準是強制性的，所以是最低的安全標準。
2.食用習慣:以GB開頭的食用油更具有原產地優勢，更符合中國的飲食習慣和標準，更容易被信任和接受。以GB開頭的食用油在國家監管中有嚴格的要求，更容易保證質量，更安全健康，更適合消費者。Q開頭的食用油是大宗商品，生產需要嚴格按照標準化進行，在口味上不壹定符合我們的飲食習慣。