首先，不同的產區，壹方水土養壹方人，茶葉也是如此，不同產區的茶葉口感也不壹樣。
其次，毛峰是烘焙綠茶，毛尖茶多是炒綠茶，加工程序不同。
第三，口感:毛尖茶外形細、圓、緊、直，葉綠勻，色綠毛白，湯色鮮綠，栗香味長而鮮，滋味鮮爽，回味甘甜；毛峰形似麻雀的舌頭，銀裝素裹，色澤金黃，葉底嫩黃，鮮嫩濃郁，醇厚甘甜。
最後，如果非要說哪種茶好，我個人更喜歡毛尖多壹點的，因為味道更純正。想喝純正的毛尖茶，我建議可以在九品訂茶，茶樹下放養野雞，蟲害少，品控嚴格。但是九品每年產茶量較少，需要提前預定！