腐竹豆粉煲的做法，腐竹豆粉煲怎麽做好吃，腐竹

主料

腐竹

100克

豆粉

50克

輔料

蒜苗

適量

油

適量

鹽

適量

醬油

適量

雞精

適量

步驟

1.備好腐竹與蒜苗

2.豆粉用水泡軟備用

3.蒜苗切段、腐竹切段（今天沒時間浸泡）

4.鍋裏加油燒開後關火，把腐竹加入油裏，用余溫把腐竹煸炸壹下

5.腐竹壹受熱就使勁冒泡

6.另起砂鍋加入清水，把煸炸過油的腐竹加入鍋裏燜

7.燜軟腐竹後加入豆粉繼續燜煮，中途加少許鹽和醬油

8.最後加入蒜苗，雞精調味，拌勻即可食用