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如何炒青豆

材料:綠豆300g,五花肉150g。

輔料:蔥,姜,蒜,1茶匙生抽,1茶匙生抽,鹽,5個幹辣椒。

1,先準備食材。

2.將蔥、姜、蒜分別切碎,幹辣椒切段。

3.將四季豆洗凈,切成寸段。

4.五花肉切片。

5、鍋中放油,放入五花肉翻炒至變色吐油,微焦即可。

6.用鍋裏剩下的油炒豆角。

7.小火慢炒至豆角起皺熟透,轉到鍋的壹邊,放入蔥、姜、蒜、幹辣椒炒香。

8、炒出香味,放入五花肉,加入醬油上色。

9.翻炒至五花肉變色,將炒好的四季豆混合攪拌均勻。

10,加鹽、生抽再次翻炒均勻,然後關火即可食用。

11.成品圖如下。