大約有十朵菊花。
冰糖適量
大約有十粒枸杞。
幾顆葡萄幹
白豆涼粉125g左右。
菊花糕的做法
先用開水將杭白菊沖洗幹凈，然後在鍋中加入400ml水煮大約四到五分鐘，再將黃菊花水燒開。不宜煮太久，會有苦味。
菊花水燒開後，用漏勺過濾菊花，將菊花水倒入碗中。
將過濾後的菊花水倒入鍋中加入冰糖，煮至冰糖融化。
將白涼粉與清水混合，然後倒入菊花糖漿中，攪拌均勻。
然後將準備好的菊花水倒入模具中。我用小茶杯或瓷勺。倒完後，把枸杞和葡萄幹(先用開水沖壹下)放進小茶杯裏，再拿些過濾過的菊花，摘些花瓣扔進小茶杯裏，會更美~
等15-20分鐘左右，就可以拿牙簽脫模了。菊花糕也可以。