煎燉內酯豆腐插圖11。內酯豆腐
插圖油炸內酯豆腐22。洋蔥、生姜和大蒜的制備
油炸內酯豆腐的做法說明33。將豆腐切成厚片
油炸內酯豆腐的做法說明44。將豆腐放入熱油鍋中，小火慢煎。
內酯豆腐煎法圖解55。用蒜炒至壹面微黃，再放入姜炒。
油炸內酯豆腐的做法說明66。蠔油、醬油、糖和水做成汁。
內酯豆腐煎燉做法圖解77。倒入炒的差不多的豆腐中，大火燒開，中小火煨。
油炸內酯豆腐的做法說明88。燉的差不多的時候給壹點生粉水收汁。
油炸內酯豆腐的做法說明99。將鹽和雞精調味出鍋
煎燉內酯豆腐插圖1010。成品