木瓜粥的做法:
1. 將木瓜沖洗幹凈,用冷水浸泡後,上籠蒸熟,趁熱切成小塊。
2.粳米淘洗幹凈,用冷水浸泡半小時,撈起,瀝幹水分。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸後,再改用小火煮半小時,下入木瓜塊,用白糖調好味,續煮至粳米軟爛,即可盛起食用。
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等。
木瓜:木瓜有健脾消食的作用.木瓜中含有壹種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食用進行消化和吸收。