電飯煲壹鍋煮的時候,排骨鮮嫩,米粒分明,好開心。
材料:排骨,玉米粒,胡蘿蔔丁,豌豆,大米。
油、姜片、料酒、小蔥、生抽、老抽、蠔油、醋、鹽、糖。
步驟:
1.排骨洗凈,放入鍋內用冷水焯壹下,料酒加姜片,小蔥焯壹下撈出。
2、調個汁,兩勺醬油+三勺醬油+壹勺蠔油+壹勺米醋+壹勺糖+壹勺鹽拌勻。
3.把米飯洗幹凈,鍋裏放油,稍微炒壹下排骨,把排骨放在米飯上。
4、放入各種玉米粒、胡蘿蔔丁和豌豆,倒入醬汁拌勻。
5.放入和平時煮飯差不多的水,按下煮飯鍵就可以了。
6、煮出來,撒上蔥花即可。